動画サイトで外国人に人気の動画

動画サイトyoutubeで、日本料理の板前さんがアップした包丁さばきの動画が、外国人の間で話題になっているそうです。
日本人が見ても、板前さんの包丁さばきの無駄のない動き、カットした食材の美しさは、感動モノですが、外国人にはより新鮮にうつるのでしょうね。
大きな魚をさばいて芸術的なお刺身を盛り付けるというまさに料理のプロという動画もありますし、キュウリを薄く均等に輪切りにするという日本人ならできて当たり前の技もあります。
日本では、キュウリの輪切りやキャベツの千切りなんて、主婦ならできて当たり前の技ですが、手先の不器用な外国人は、これを見るだけで、「ファンタスティック!!」と叫んでしまうらしいです。
中でも特に人気のある動画は、野菜の飾り切りです。
キュウリに巧みに切れ込みを入れて、蛇腹や松、扇など、さまざまな形が出来上がっていく様子は、外国人の目には、カミワザにうつっているようです。
大根を超極薄の紙状に剥いていくカツラ剥きの動画も大人気です。
youtubeの動画をきっかけに、海外在住の日本料理の板前さんによる、包丁技のデモンストレーションの出張サービスが大人気になっているようです。
目で見て楽しく食べておいしいサービス、これからもどんどん人気が広がっていきそうですね。